Back Минестроне Bulgarian Minestrone Catalan Minestrone Czech Minestrone Danish Minestrone German Μινεστρόνε Greek Minestrone English Minestrono Esperanto Minestrone Spanish Minestrone French

Minestronekeitto

Kotitekoinen kasvisminestrone, paksu/maalainen, sisältää seuraavat ainesosat: ekstraneitsytoliiviöljy, valkosipuli, porkkana, kesäkurpitsa, herneet, erittäin hienot vihreät pavut, savoijikaali, conchiglie-pasta, karkea jauhettu mustapippuri, ruokasuola, valkosipulipyree, kasvislientä, vesi, säilötyt hienonnetut tomaatit, tuore basilika, Worcestershire-kastike, parmigiana-juusto. Koristeltu parmigianaraasteella ja basilikan oksalla.

Minestronekeitto tai minestrone on sakea italialainen keitto, joka valmistetaan erilaisista kasviksista sekä pastasta tai riisistä, ja päälle ripotellaan parmesaanijuustoa. Keitto syödään usein leivän kanssa. Minestronesta on Italian eri seuduilla omat muunnelmansa; esimerkiksi Genovan minestronessa käytetään pestoa.[1]

  1. ↑ Davidson, Alan: The Oxford Companion to Food. Oxford University Press, 2014. ISBN 978-0-19-967733-7.

Rich TVX News Network Site

Rich TVX News Network Info

© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search